第4章 鸡蛋灌饼
这条街上铺子都开得晚,似乎没有做早点生意的,多少人路过了才知道这边新开了个早点摊子。
新面孔,新摊子,刚一摆出来自然是没人搭理。
宁不语不慌不忙,自顾着热锅。
其实她心里也是没底。
第一个任务才给一百点经营值,升级可要五千点;卖个早点能得多少?
试试看,不行大不了赚点本金回去买菜,先解锁它百十来道菜谱拿经营点数也行。
想着肚子就饿了,热锅烧油,一边又掀开竹篮子上搭着的布,取出早先揉好、醒好的面剂。
面团是面粉加上热水调的,少量多次加水后将面粉揉开、揉匀,切成小团醒上片刻后,再擀成有一定厚度的面皮;
上头涂抹少许面粉加熟油做的油酥,面皮子左右这么一折,再用擀面杖将两头的口封住,拎起两头折叠成齐齐整整的方块儿,继续放一边醒着就行。
调制好的面剂拿出来前后左右均匀擀开,下锅用油一煎,再翻个面儿,就看到饼子开始慢慢鼓起来。
等那饼肚子一点点涨大的空隙里,在一旁打个鸡蛋,调点葱花,加少许盐;
用筷子在饼皮上戳一个小口,将鸡蛋灌进去,再依次翻面煎上一会儿,蛋液的金黄色就逐渐透过薄而不破的饼皮显现出来了。
饼子起锅,散发着蛋和面经油煎后的微微焦香,刷上酱,里头再裹上也是提前预制好的肉和菜,一只鸡蛋灌饼也就做好了。
刚出锅的饼烫手,宁不语用油纸包上,在手里烫呼呼地掂了半天,啊呜咬下去第一大口。
她也没吃早饭呢,吃口自家的,不过分。
饼皮酥香又带点韧劲儿,裹着里头薄薄一层鸡蛋,咬下去满口生香,再加上预制好的酱肉夹心,又有鲜蔬菜解腻,味道层次丰富,直勾得人馋虫都上来了。
其实她平时还爱加点土豆丝,不过先前在商城里没看到。到底是舶来品,不知道是游戏里的时代背景给限制了,还是没有解锁?
宁不语自己在那儿吃得香,反而吸引来了第一单生意。
只听见有两人结伴而来,谈话声隐约传进她耳朵里。
“嗯?这儿怎么新开了个早点摊子!”
“我看看,好像是卖煎饼的?”
“不知道味道怎么样......闻着还挺香。”
“去试试?你看那摊主自己吃得多香,自己都吃,应该还不错吧!”
“走,试试去!正好我吃腻了前头那家面馆子!”
交谈间人就已经穿过冬日清晨的薄雾,来到摊前,行路的书生模样。
看到宁不语的模样,两人又有些惊讶,嘀咕了两句:“方才远了没看清,居然是这么年轻个小姑娘在摆摊子?”
宁不语见来了客人,连忙咽下最后一大口饼子,不给两人犹豫的时间,开口揽客。
“我家有煎饼果子、鸡蛋灌饼。两位客官尝尝鲜?价格公道,十钱一个。”
二人对视一眼,年纪稍长的那个就开口笑道:“那就来两个吧。”
“好嘞!”宁不语欢快应下,手脚利落地取了面团,擀开,贴到锅里煎上。
一边看着火候,她一边和二人攀谈。
宁不语笑着问:“看您二位的模样,是读书人啊?”
她笑起来眼睛弯弯,声音又甜,很容易让人心生亲近。
年轻些的那个就有些不好意思地腼腆一笑,上来就老实答道:“算不上什么读书人。我与兄长在国子监旁边盘了个小店,卖点字画笔墨,赚学子们的钱。”
宁不语“喔”了一声,随口又问:“国子监啊,在这附近吗?您二位有什么忌口,葱花、辣椒,青菜,有什么不吃的吗?”
年轻人就答:“啊,我不吃葱花,我兄长不要辣椒;您刚刚问国子监?不算在这附近吧,倒也不远,从西边再走过两条街就是了。”
就这么一会儿的功夫,两只灌饼煎得火候差不多了。宁不语麻利地戳开,灌蛋,那年轻人看着新奇,就又问她:
“您好像对这边不熟悉,这吃食样式看着也新鲜。您是最近才过来的吗?”
宁不语就笑应道:“是啊。这鸡蛋灌饼......是我老家的吃食。”
看来这里人没见过鸡蛋灌饼,也不知道具体是怎么个饮食文化。
她暗地里给自己统一了口径,以后只要本地人说没吃过没见过的,那都来自她老家。
聊着也没耽误宁不语手上的功夫,不一会儿,两只饼就卷好包在油纸里递到二人手上了,一只没加葱花,一只没加辣椒。
年长的那个沉得住气一些,含笑道谢接过,又付了钱;
年轻的那个闻了半天香味儿,拿到手就迫不及待咬了一口,被烫得不轻,还抡圆了眼睛含糊道:“嗯......好吃!”
宁记出品,不好吃才怪。
宁不语看着年轻人头上冒出的满意度条噌地一下直接涨满,笑道:“好吃再来啊!”
有了第一个尝鲜的,自然而然就有更多的人来买。
不一会儿,宁不语的摊前就变得热闹起来。有的迫不及待地尝了味道,当场就说好吃,一下子吸引来更多的客人,没一会儿竟然排起了队。
宁不语挨个煎着饼子,有的要鸡蛋灌饼,有的好奇询问起煎饼果子。
“煎饼果子?果子还能放煎饼里?”
宁不语手上活也不停,解释道:“不是平时吃的那个果子,是油炸的面果子。”
便又有不少人前来尝鲜,一时生意热络极了。
宁不语小钱收着,眼看着客人们头顶上满意度涨着,听着系统提示音在脑海里不停地叮咚响着,美得不行。
手上活忙个不停,她也没工夫查看详细的,只想着看来满意点数的获取也没有那么困难啊?果然昨晚是例外情况,ssr到底难伺候些。
眼看着日头升起来,集市上也开始热闹,不光是早点摊子,旁边的小铺子依次开了门。只不过因着宁不语这新鲜的摊子,热闹似乎比往常更胜一筹。
这般热闹自然惹了旁人的眼。
张大娘就住在自家摊子身后的二层小楼上,一楼的铺面也是她的,租出去给旁人做卖酒的生意,只不过那人前些天回家省亲去了,铺子没有开张而已。
她不靠馄饨摊子生活,向来懒得早起出摊,晚上收摊又晚,通常是要睡到日上三竿才起来。
往日里她们这条街上也没有人支早点摊子,比不上西市热闹,尤其西市还有个远近闻名的陈嫂面馆。
因而今早窗户底下的反常热闹将昨晚本就没有睡踏实的张大娘惊醒了。
张大娘披了外衫,忍着怒火一把推开窗户就朝底下道:“谁呀?大清早的这么闹腾,还让不让人睡觉了!”
宁不语和排队的食客们听见动静,纷纷抬起了头。
定睛一看,张大娘更是来了气。
怎么又是这个小姑娘!
小姑娘眉清目秀,睁圆了好奇的眼睛望向她。
食客里有人笑着啐回去:“还大清早?日上三竿了,谁还睡觉!”
小姑娘闻言就弯着眼睛笑了,这一笑,眉眼看上去更似故人。
张大娘心里没来由就是一悸,难得没有回嘴,胡乱关上窗子,隔绝了众人的视线。
小插曲而已,宁不语没有放在心上,她不是看不出来那隔壁支馄饨摊子的大娘几次看见她神色都有些怪异,心想对方或许是怕她抢了生意,暗暗留了意就是。
要紧的还是自己这早点生意!
忙碌了一早,眼看着日头升至当空,给今年格外冷些的冬日增上一丝不多的暖意,宁不语提前准备的面剂、面糊也差不多卖完了。
她辞别最后一位客人,收了摊子回到屋内,二楼的卧房区域还差几个时辰才修缮完毕,她只好坐在一楼堂厅里,开始盘点今日的收获。
这里一两银子是一千枚铜钱,往往又称为一贯。
煎饼果子和鸡蛋灌饼各卖十钱一个,不要鸡蛋的少收一枚钱,额外加一个蛋的则是多收一钱。
今日正好将一百枚鸡蛋卖光了收摊,加起来共卖了一百零三份吃食,统共赚了一贯钱,还多出二十七枚散钱。
这些钱如今全在她口袋里,没被系统没收,怪沉的,像是幸福的滋味。
也就是说,系统给的经营奖励归奖励,她花鱼干币在商城里买的食材做了饭菜去卖,不影响她收实打实的银钱。
不光如此,每售卖出一份食物,系统似乎还会给出额外的经营点数奖励。
她今日单售卖的收获是五百一十五点,推算每一份等于五点经营值。这么一看开早点摊还真是选对了路,毕竟早点做起来轻便快捷,人流量大,卖得快。
除去按行当身份分类的几大类别顾客给的满意度奖励,她还完成了主线任务。
【不是吧?街边摊真能赚大钱?】
【主线任务:售出一百份食物;进度(100/100)】
【奖励:经营点数x1000】
【路边摆摊并非长久之际,您的征途在星辰大海!】
【主线任务更新:重整锣鼓,饭馆开业;进度(0/1)】
【奖励:???】
【是时候该焕然一新了。】
【支线任务更新:修缮饭馆一楼区域;进度(0/0)】
【奖励:满意度点数x1】
宁不语一整理,今日的收获除了现银一千零二十七钱外,还有1500多点经营点数,外加七点满意点数。
虽然外头那些,姑且算作是普通食客,满意度升得快,时常一块鸡蛋灌饼下肚就能满足,但离抽一发卡还是有三点的距离,就算加上支线任务奖励的一点点数,仍旧缺着两点;
而且据她观察,满意度等级每提升一级,所需的满意值就会大幅度增加,也就是说等级越高越难升级。
经营点数的增长倒是出乎她意料的容易,算作是意外之喜。这样下去不出两天她就能升级,解锁更多的区域。
有钱了就是有底气,点开小鱼干兑换界面,发现一枚铜钱能够兑换一百鱼干币。
宁不语开始一边逛商城一边比价,卖早点过程中跟食客们套近乎,套出不少京城里的市场行情,鸡蛋一钱一枚的价格就是这么套出来的。
一枚钱等于一百鱼干币,但是鱼干币购买鸡蛋一枚只要五十个!
她又对比了其他几样食材,发现商城的食材成本确实比外面便宜一半。
宁不语果断出手,将一千枚钱叮叮咚咚全部换成鱼干币,购买了明日摆摊所需的面与蛋,想了想,又在基础上额外添置了些面粉、酵子、面碱、苹果等物。
早点也就卖一个早上,其他时候她还能摆摊卖点别的小点心。
她目前的升级进度是:1730/5000
(其中有额外二十点分别来自点心类别的煎饼果子、鸡蛋灌饼图鉴解锁奖励)
没关系,肝她有两个;主要还是摆摊经营值来得快啊!