第6章 绛珠果
就在程土旺和赵小手在地头研究秧棵的事情时,程小麦已经起床了,钱红英给他煮了一碗鸡蛋面条,在上面撒了一些翠绿的香椿头末子,又放了一勺儿子最喜欢吃的熬熟了的木榨香油。
现在的人,是很难品尝到这种正宗的木榨香油了。
用木榨榨油,是由前辈传下来的非常古老的工艺,纯粹的苦力活,与机榨相比,工序十分繁杂。
从筛菜籽、炒菜籽、将菜籽碾成粉末,再将菜籽粉上锅蒸,一锅一锅地蒸熟,裹上一层金黄柔软的早稻草,装入铁箍压成饼状,放进木榨槽中,开始撞榨,这整个过程至少要经过十多道工序,还都是人工操作。
木榨香油的特点就是醇香天然,最接近乡村原始的味道,品尝这种香油,特别容易让人联想到乡村三月里那一片片金灿灿的油菜花、在花间繁忙的蜜蜂,以及春天原野里升腾弥漫的勃勃生机。
当钱红英将这一大碗色香味俱全的鸡蛋面条,往桌子上一放时,整个屋子都飘溢一种诱人的香气。
“哇,好香啊!”
程小麦闻着面前这香喷喷、让人馋涎欲滴的鸡蛋面条,他也顾不上和老妈客气谦让了,唏哩哗啦地狼吞虎咽起来。
看着儿子吃得这么香,钱红英坐在一边笑眯了眼。
程小麦一会子就将那碗鸡蛋面条全扫荡到肚子里了,打了一个饱嗝,他这才想起屋里少了一个人,问:“妈,我姐呢?”
钱红英笑着说道:“天还没有亮呢,你姐就回婆家了!”
“干嘛那么早回去啊?”程小麦显得有些遗憾。
“你姐夫常年在外面跑,他妈身体不好,吃喝都得靠你姐伺候,她能在这里呆得住么!”
钱红英问,“你找你姐有事么?”
“也没什么事,”程小麦说,“这次我回来,给姐和她家里人带了一些吃的。既然她回去了,改天我送过去吧!”
钱红英笑了,说道:“这你别操心了,我在你那帆布包里发现带的东西的,都给你姐带回去了。”
她知道这对姐弟俩的感情是很深的。程小麦每次回来,都会习惯性地给他姐带上一大堆东西,钱红英哪有不知道的。
女儿要走的时候,钱红英就在儿子的那个帆布包里,翻出了那些东西,都给她带上了。
听老妈这么一说,程小麦笑了,说:“那好,省得我往姐家跑了。我到后山去转转!”
“行,爬高落低的,小心一点!”
“妈,我会留心的!”
程小麦出了门,脚板底下就跟抹了油似的,径直往后山的雷公嘴那一带赶了过去。
打小的时候,程小麦就喜欢往那里跑,主要是雷公嘴一带物种丰富,特别是一些野生鲜果,皖南一带能够出产的,这里几乎都有。
拿眼下这个季节来说吧,正是桑椹、野草莓、树梦子、野荔枝、胡颓子、悬钩子等成熟的时候。
估计在这里面一些野生鲜果的名字,城里人连听都没听说过。
比喻树梦子吧,果实和口味和草莓一样,不过,一个是地里生的,一个是长在树上的。最早别人为什么管它叫树梦子,难道乡下的树也会做梦?
野荔枝外形看着和荔枝差不多,可却并不是荔枝,它是单个生的,口感特别的鲜甜。它还有另外一个名字,叫柘树果。
胡颓子别名叫羊奶子、三月枣、甜棒子,果实熟透了时,红中带紫,甜中微酸,吃起来十分爽口。
有人说悬钩子就是鲁迅笔下的覆盆子,其实是两码事,它们同属蔷薇科,但悬钩子是悬钩子,覆盆子是覆盆子。
悬钩子果实长得就像花球一样好看,闻着很香,一般女孩子拿在手上左看右看半晌舍不得吃,忍不住尝试舔了一下,一下子就管不住嘴了,那味道甜中透香,太美了啊。
这些果实长得都比较小,看上去不起眼,山里人也没有谁想到将这种东西开发出来卖钱,可这对于孩子们来说,正好是解馋的时令鲜果,一吃一个饱,满口生香。
说来也怪,山里的鼻涕娃们,好像天生的就能识别哪些果子能吃,什么果子不能吃,从来就没见谁家的孩子因摘野果子吃中了毒的。
半个小时不到,程小麦就赶到了雷公嘴的一个山洼地里。那里一片繁花杂树,蜂飞蝶舞,各种红的、黄的、青的野生鲜果,以及那些在风中摇曳的五颜六色的花朵,一下子扑入了他的眼帘中。
微风拂动,异香扑鼻,这里的空气不仅让人沉醉,也特别养人。
程小麦就好像一个馋嘴孩子似的,一连采摘了许多野草莓和悬钩子塞进嘴里,吃了一个畅快,弄得一嘴都是紫红的果汁。
不过,他也不敢贪吃太多,避免撑了。
他想到自己来到这里的目的,意念一动,右手掌心里多了一捧灵泉水,轮棵给那些悬钩子浇灌了起来。
程小麦想试验一下神农灵泉,对野生水果有什么奇迹出现。
他比较偏爱于悬钩子的果型和明艳的色彩,专门挑选了一百棵悬钩子,浇灌在它们的根部上面。
接下来,程小麦在附近兜了一圈,两个多小时后,他又转了回来。
当他眼睛扫过那些被灵泉浇灌过的悬钩子时,简直不敢相信自己眼睛所看到的一切,会是真的!
也就两个多小时,那一百棵蔷薇科植物,好像变了一个新物种似的,原本只有蚕豆大小花球一样的果实,居然变得有婴儿拳头一样大小,果肉宛若一粒粒红色珍珠堆砌而成,鲜艳夺目,香气扑鼻。
这完全颠覆了植物的生长规律啊!
更让程小麦惊讶的是,悬钩子为保护果实不受飞禽的伤害,竟然在果实的底部,生出带有硬刺的叶片,成环形状将那鲜艳欲滴的果实包围在了中间。
果然,一些飞鸟在闻到这里的香气时,成群飞扑了下来,谁知还没有下嘴品尝到美食,就被悬钩子叶片的倒刺伤了身子,发出杂乱的尖叫,抖落下一片片羽毛,逃离了这片山洼地。
古人说,万物有灵,这话还真一点都不假,想不到这经过灵泉浇灌的悬钩子,自我保护能力还蛮强的。
问题是,这还是原来的悬钩子吗?
当程小麦伸出右手,刚刚接触到果实时,脱口叫喊道:“绛珠果!”
就在程小麦好奇自己怎么管悬钩子叫成红绣球时,脑海里顿时涌现出一串串信息:
果名:绛珠果。
性味:甘甜微酸,无毒。
药用:醒酒,止渴,祛谈,化毒;可治痛风,腰肌劳损,护肝明目,补阳养肾,增强免疫力等。
用法:可生吃,切片做汤,酿酒,晒成干果泡茶喝等。
来源:绛珠果为原始野生水果,因鲜嫩汁多,颜色红艳,招人喜爱,故又名仙人果。后因气候生异,绛珠果因一些元素的丧失,退化成现在的悬钩子。
在得到这些信息时,程小麦立马就想到夜间所做的那个梦,心里清楚这都是《神农经》所反馈给他的。
他真的没想到梦中的事情都是真的!
让他更加想不到的是,因为灵泉的浇灌,两个小时不到,使得悬钩子居然发生了脱胎换骨的变化,还原成了原始的水果绛珠果。
程小麦心中十分激动,他取出手机,一连给绛珠果拍了几张特写,以“乡下老麦”的网名,发到了“乡情论坛”上。
他在图片的后面,详细介绍了这种水果的特性;既然绛珠果在植物史上是存在的,他想借此看看有多少人能了解这种水果。
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