12、第12回 吃醋
葛玉婉养尊处优了十四年,十指不沾阳春水,有朝一日会纡尊降贵跟音音学做糕点,倒也是稀罕事。不过她看上去只是一腔热忱,起初跟着音音学得有模有样,然而口感始终相差甚远,后来渐渐失去耐心,便放弃了。音音知她一片好心,索性帮她一把,成全她的心意。
桂花糕是一款江南细点,知道原料的人都能做,但不是人人都能做出软糯弹牙的口感。
江平盛产糯米,太师府上的糯米都是通过陆路从江平运来,经过筛选将粉白的籼糯碾成粉末,再用罗筛为细粉,加入些许绵糖和猪油,再取山后的清泉水,糅合成乳白色的粉浆以文火蒸熟至半透明便可出锅装盘。
太师府遍值桂树,许多还没到季节开花。此时七月下旬,只有东边僻静的那座院落里,那棵百年桂树已开了第一次花。天未大亮时,音音提着竿子和布袋准备去收集新鲜的桂花。说来这棵金桂就栽植在周显临居住的僻静院落里,百年来不曾移植。音音就在院墙外,还没有看到花,阵阵秋风送爽,浓郁的花香已扑鼻而来。
月洞门前的景致令她不忍驻足多看了几眼,洞门两边粉墙黛瓦,一边是绿竹猗猗,淡雅幽静;一边是四季花卉,芬芳怡人。洞门后面别有洞天,大片俊挺的翠竹掩映在洞门内,由近及远,微弱的日光在粉墙上筛下树影,树叶密密疏疏倒影在花石小路,曲径通幽,移步换景。
音音只觉周显临此人性格孤僻,寡言少语,不想这院落原本冷清荒凉,如今被打理得极为雅致。她第一次上门,竟有些微的惊喜。
风吹竹叶沙沙,拨开竹丛,抬头望去,密集的桂花树冠挡住视线,其中一棵老树婆娑,晨光熹微中但见金黄的花蕊随风摇曳,漫不经心地飘落下来,飘落在青石小路,化作尘泥;飘落在水池中央,泛起涟漪;飘落在她墨黑的发丝间,缱绻不离……
树冠后,隐隐绰绰望见一个身影,身着白色暗花纹中衣,头发一半束起,一半披散,手脚并用,来来回回像在耍着什么招式,力道刚柔并济……他本来全神贯注,后来转身时与音音四目相对,才顿住身形。
音音万万没有想到,大清早的,周显临会在自己的院子里……打太极?活脱脱一个小老头。
周显临前世年轻的时候被大雨淋坏了身子,老来一身的筋骨痛,为了强身健体,便学人家学了一套太极拳活络筋骨,尤其每逢换季,最是勤快。
像是条件反射,夏走秋来后,他就每日晨起打一套拳,再回屋换好衣裳出门,本来他这地方僻静,无人打扰,是个养老的好地方,没想到今日会被音音撞个正着,而周显临立刻佯装若无其事地站直身躯,轻咳一声,正要走向音音,又发现自己身上穿着中衣,不够稳妥,真真进退两难。
与之相比,音音服侍周祁数年,早已见惯周祁穿中衣的模样,眼下见了周显临,全把他当个少爷,没有觉得不妥,她款款大方地走来,在周显临面前福了福身,道:“音音不请自来,唐突了临少爷。”
周显临如梦初醒,“嗯”了一声,又摇摇头,道:“你大清早的过来,是祁哥有事吗?”
音音道:“倒也不是,我趁着晨露来收些桂花做点心,如今虽入了秋,府中多数桂树未能开花,唯独临少爷院里的这棵百年金桂飘香四溢,便来请个早安。”
周显临看到她手中的袋子和竿子,心下了然,她收桂花是真,顺便来他院子请安倒不像是真的。印象中,除非他主动亲近周祁,她才会与他交谈,否则私下里她从不主动来找他。
周显临不问她为何天未大亮就来他院子收桂花,只道:“你若想要便去摘吧,你一个人可以吗?是否需要我帮忙?”
音音答道:“不劳烦临少爷,我自己来吧。”
周显临“哦”了一声,道:“那你自便,我进去换身衣裳。”
音音点头应下,周显临转身进了屋,没等多久,周显临已换了一身深蓝色缠枝纹圆领襕袍,腰间束玄色丝金镶玉绦环,脚下粉底皂靴,披散的头发也都全部束起。
周显临见音音已经收集到她想要的桂花而没有马上离去,便心下一阵窃喜,多问了一句:“用过早点了吗?”周显临催着红绡为他穿衣梳头,平日半炷香,今日只用了一盏茶的工夫,让贴身服侍他的红绡甚是摸不着头脑,而装扮完毕后,又问起了早点是否准备,红绡知道他平日不吃早点,眼下只能急匆匆去做起来。在红绡准备早点的当口,周显临便急着出来招待音音。
音音自是称没有,她在天未亮时就已起身,趁着周祁还在睡觉,跑到这里来收桂花。
“正巧,今日红绡做多了,你留下来一道吃点。”
“多谢临少爷的好意,只是我来就是想讨点桂花,倒没想别的。”周显临正要引她进屋,闻言又顿住步子,心道她还真是实在,讨到桂花就要走人,也不愿跟他套近乎。
周显临心头不大爽快,沉下了脸,道:“也是,我这里的伙食自然比不过祁哥院里的。”
音音一愣,不想方才还说得好好的,怎就突然变了脸,恍然明白兴许是她说错了话,原本得罪了少爷,丫鬟自然磕头认罪,可音音腰杆儿挺得直,脸不变色,道:“临少爷的好意音音心领了,只是音音要赶在辰时前将点心做好了才行,实在不敢在此多逗留。”
周显临倒是好奇什么点心要她如此煞费苦心,不过无论她做什么,能让她无怨无悔的,也就是为了周祁。
“你走吧。”周显临丢下一句话就闷头进了屋,音音在太师府待了五六年,从没见过他这样阴晴不定的一个人,看在桂花的份上,她没去计较,提了竿子就走了。
周显临进了屋,看到红绡的身影,面无表情地吩咐:“不吃了,别叫厨房忙活了。”
红绡一愣,“可都已经起锅了……”
“你看着办吧,我先去书院了。”周显临气都气饱了,哪还有胃口,提着一沓书籍便大踏步往外走去,红绡刚追出去就没了人影,忍不住唉声叹气。
*
晌午时分,周显临照常跟着周祁一道用午饭。自他与周祁关系亲密后,他们在书院便同桌就餐,每一品膳食都由音音精心烹调,因而每次用餐,他都格外享受,只是今日早晨生了闷气,吃得不够痛快,尤其当饭后甜点被摆上,更不是滋味。
那是一碟桂花糕,以酱黑釉花口高足碟盛放,半透明菱形糕体,上缀星点金黄桂花,在她打开食屉的那一瞬,香味扑鼻,一时沉醉,然而一想到这是她费尽心思为周祁所做便又清醒过来。
“我记得你平日用桂花都是焙干了藏着可用许久,从不见你用新鲜的。”周祁观察细致,发现这次的桂花糕与以往都有所不同。
音音递上象牙箸,笑道:“我正要说,你先瞧出了不对劲,今日的桂花糕倒不是我做的。”
“哦?”周祁顿感好奇,周显临旁观不语,想看她在搞什么名堂。
音音继续说:“你不日将赴考乡试,葛姑娘与你从小一道长大,也是对你寄予了厚望,便向我学做了这道点心。”
周祁低头一笑,垂着眼睑道:“她倒是用心,定是吃了不少苦罢。”
音音道:“没把厨房烧了,算是万幸,却也做出了一道,你且尝尝,是不是别有滋味。”
周祁轻轻夹了最上面的一块,咬了一小口,在嘴里嚼了嚼,久久不语,似是回味无穷,又像是一言难尽,半晌,只说了两个字:“很甜。”
葛玉婉自小衣来伸手饭来张口,要她下厨实属不易,能做到这份上已很不容易,甜是甜了点,周祁除了音音做的点心,别的一概吃不惯,而音音为了将葛玉婉的一片心意传递给周祁,便清早去收集新鲜的桂花做点缀,并告诉了周祁这花是葛玉婉亲手收来的。
听了这话,周祁又抬头看了边上若有所思的周显临一眼,道:“二弟,玉婉妹妹今早去你院子了?”
周显临瞥了音音一眼,但见她不慌不乱,也不怕他当面拆穿,不过周显临怎样都是会帮她的,于是点了点头,模棱两可道:“她没进我院子,是她丫鬟代劳而已。”
闻言,周祁没再深究,重新把目光放回桂花糕上,道:“蟾宫折桂,难为她一番苦心。音音,改日你去一趟琅玕阁,挑一件首饰交给她,当作回礼。”
音音向他欠了欠身,“音音知道了。”
周祁“嗯”了一声,却不再动筷,他想礼让兄弟,可惜周显临却说不喜甜食,尤其是这一碟费尽心机的甜食。