6、厨具卡
【叮!恭喜获得N食谱卡“脆皮南瓜”!】
【叮!恭喜获得N食谱卡“鱼香茄子”!】
【叮!恭喜获得R食谱卡“爆米花”!】
【叮!恭喜获得N厨具卡“水果刀”!】
诶?厨具卡?出货了出货了!
唐吟姜选择使用厨具卡后,随着一道白光闪过,手上凭空出现了一把小刀。
她赶紧转头看向窗外,幸好没人,不然都不知道怎么解释这凭空造物。
不过说起来……这,以后自己说不定可以当个仙女用?
唐吟姜翻转小刀,仔细观察,刀身灰扑扑的,怎么看都是普通的刀,甚至看上去还未开刃似的。
这难道跟N级食谱卡一样?N级等于普通?
不对不对,如果只是这样,那N厨具卡比N食谱卡垃圾多了,对不起这9%的概率,厨具肯定有什么特别的地方。
唐吟姜带着水果刀来到御膳房,御膳房中央有一个方形的高台,是专为皇上皇后做饭的。四周的灶台则是负责各宫娘娘,偶尔也会准备一些宴会上大臣的食物。
像唐吟姜这样被提拔上来有资格献菜的小厨,和外头请进宫的厨子这种不在编制的就用这些小隔间,或者是各位大厨要试菜也可以使用,宫女太监们用饭则是在后院偏殿的大灶房。
先前试菜的灶台上只有之前试菜剩下的玉米和豆腐,她也不再去领食材了,反正就是试刀,无所谓——
???
切不动玉米粒,果然没开刃吗?那就豆腐……
任她用尽力气,豆腐块上的水果刀还是纹丝不动,就好像不是切的豆腐,而是砍在了金刚石上。唐吟姜纳闷地用手轻轻戳了一下豆腐,豆腐立刻被戳了个小洞,指上也沾了豆腐渣。
“姑姑,你在这干嘛呢?又有新菜啦?”正思忖间,小桃提着个篮子走进来。
“没有,我在试刀。”唐吟姜随口答道,目光正好落在那小篮子里,“这里面是什么?苹果?梨?”
“苹果是什么?这不是山梨哦,是陈御厨从外头带了点沙果进来分给几个御厨姑姑们,拖我带给你。”
唐吟姜拿起一个咬了口,这不就是苹果嘛,不过这苹果相对后世来说口感比较绵软,舌头好像能感受到细碎的小颗粒,应该就是因此被叫为沙果吧。
对了,“水果”刀!
唐吟姜灵光一闪,拿起小刀切下一小块沙果来,果然十分顺畅。
这水果刀还真是名副其实的水果刀啊,只能切水果,这就是唯一的功效吗?
又拿了另一把新刀切下一块沙果,两相对比,得出结论:
系统出品的水果刀不能切水果以外的东西,但是针对水果,它十分锋利,并且不会挤压到果肉。
普通的刀切较软的水果或多或少会挤出点汁水,但是用这把水果刀就不会,切完以后刀面都还是干燥的,能完整的保留水果切面的水分。
N卡还想怎么样?这点功能已经配得上9%了。
唐吟姜有些失望地叹口气,把目光转向几张食谱卡:
她现在也稍微摸出点规律来了,这个R卡也许都是些本朝略新奇的食物,N卡应该就是些味道不错的家常菜,不能呈给上头吃。
既然N卡学了也用不上,就可以在仓库攒攒,毕竟两张同款卡可以升级,虽然应该不容易。
目前为止她抽了八次卡,没有一张是已有的,泱泱中华菜式那么多,卡池也不知道一共有多少食谱卡,走升级路线不现实,但梦想还是要有的,万一实现了呢?
其实之前那张R卡“酥皮蛋挞”,记忆中本朝可是没有烘培这种菜系分类的,这蛋挞要是能够成功做出来,应该可以大受欢迎,恰好还可以填充自己的菜式空缺。
可惜有立春在那搅局。
唐吟姜收起念头,直接使用“爆米花”食谱卡,再次感受一番卡牌醍醐灌顶的快乐后,她吩咐小桃去取食材,自己则是穿戴起围裙和袖套。
爆米花这菜也简单,只是这时黄油比较贵,宫女试菜不好领取,唐吟姜用了玉米油代替。
生火开锅,一勺玉米油沿着锅边滑入,大火烧热,倒入干玉米粒,执铲快速翻炒。
“噼、啪”锅中有受不住高热的玉米粒爆开成一朵娇俏喜人的米白色小花。
将锅盖压上,漏一条小缝,转中小火,左右晃动大铁锅,小缝中有热气直向外窜。
明明是纤细的手臂此时却好像有着大力气,锅里不断传出噼啪的声响,吓得一旁观看的小桃捂住了眼睛。
这傻孩子,捂眼睛有什么用啊。
唐吟姜轻笑一声,将爆开的玉米花盛出备用。
锅中倒入半小碗白糖,小火慢慢加热,一边融化一边轻撒白糖,直至烧出晶莹好看的琥珀色。
将冷却了的爆米花倒入糖浆中,翻锅,让每一粒爆米花都均匀的沾上糖浆,甜腻的香气飘散开来。
“姑姑,这是什么呀,我只知道米花,用大米制成,头一次见到玉米可以这样做!”小桃见她摘下袖套,乐颠颠地凑上来问。
“这呀,叫爆米花,你可以吃吃看。”
“我可以吗?”
“当然啊,我们这是试菜,不就是让人试吃的嘛,小路子,你也吃吃看。”
见小桃二人露出一脸幸福的表情,唐吟姜也拈了一颗爆米花丢入口中。
随着“咔嚓咔嚓”一阵脆响,一股玉米的香气充斥了整个口腔。
油而不腻,甜而不腻,上佳。
虽然没有什么顶尖的好味道,但这爆米花,胜在一个新奇,想来也能讨一些上头的喜欢才是。
这头刚做完,那头传膳太监就送来一声通知:“吟姜姑姑,听立春姑姑说你又有新菜了,孙公公让你晚膳呈上去。”
小桃大惊失色,表情生动的都顾不上扯到脸上伤口了:“这不是在给您使绊子吗?姑姑,这可怎么办啊,金御厨不让咱们用烤炉,您怎么做菜啊!”
唐吟姜皱起眉头,心中愤恨:这个立春真是阴魂不散,可现在势单力薄,只能见招拆招了。
“小桃,你觉得我这爆米花和你刚才所说的米花味道哪个好?”
“当然是姑姑的爆米花味道更好!”
“好吃多少?”
“这……这……”小桃抓耳挠腮,答不上来。
如果已经有了差不多的“米花”存在,这道爆米花的新奇度就降低了许多,本来又只是张R卡,肯定是比不了之前交上去的“松鼠鳜鱼”的。
之前开局就是一张SR,她没得选的,这次就算不及前一道也绝对不能差的太远,不然可能要被治个不敬之罪。
现代的打工人都知道,对有些老板,事情不能做得太好。因为如果你这次做得太好,下次没有这次好,老板就会觉得你没有尽心。
她想古代的上位者们,应该比现代的某些老板们更不懂人间疾苦吧?
把爆米花作为备用选项,她在脑子里过了一遍已拥有的卡,就只有“酥皮蛋挞”有机会一搏了。
“小路子,你去备膳间取一斤面粉,要过两遍筛的细面,还有炼乳,黄油,牛乳,糖……要快一些我们已经没时间了。”唐吟姜转过头急忙吩咐小路子。
随后她便带着小桃一起去了烤炉房,上次是夜宵不让用,这次作为早膳,立春也许不好阻拦?
等到了烤炉房,很少用于早膳的烤炉竟然全部被人占用了,立春站在门口,看她来了,还故意得意洋洋地冲里头高声喊道:“各位大厨,今天各宫娘娘和陛下都要用些烤饼呢,辛苦各位大厨了。”
这理由找的光明正大,唐吟姜没处申诉,只好悻悻而归。
到了御膳房,还没思考出对策,小路子大喘气地跑回来:“姑,呼,姑姑!备膳间管事说面粉牛乳和糖都是金贵物,余量不多了,要优先供给皇上和皇后的主厨使用,不给我们。”
小桃愁眉不展:“怎么办啊,是不是又要姑姑亲自走一趟?”
“没用的,这应该是立春的连环套,先是直接报上去我研发了新菜,再让大厨们占用所有烤炉和收买了备膳间不给我材料,她是打定主意要我没菜可交。”唐吟姜沉声说道。
小桃在房里急地团团转,唐吟姜则陷入了沉思。
在脑海中翻了翻“酥皮蛋挞”的材料与做法,没有足够的面粉和牛奶,还不能使用烤炉,就算勉强做出来,味道也绝对不会好,又只是张R卡,那是绝对赶不上SR的松鼠鳜鱼的。
还是说现在赶紧去刷新的好感度?又可以去哪里呢?
柳才人?湘妃?一去一回时间都浪费完了,就算真的刷到好感了也不一定就能抽到合适的食谱卡。
要不直接去跟孙公公明说是被人陷害的,不行,没有证据。并且她去过烤炉房,也去领取过食材,看烤炉房的情况就知道,那些人都是立春一伙的,至少也是会听她话的。那很多人都会给立春作证她真的有新菜。
那不然就把爆米花交上去算了?
怎么办,她好像已经被逼入了绝境。