91、第91章 番茄龙利鱼
孟婆尽可能忽略这些假粉言论的干扰,按部?就班地炒肉、倒水、再炒肉、再倒水……
统共五样需要过油的食材,这个过程她就重复了五次。
猪皮和金华火腿不需要翻炒,一个切条一个切片直接丢进坛中,还没开?火煮,光闻食材都?觉得香。
孟婆煮荷叶的时候看着坛子里煸香的肉忍不住咽口水,“不该把小排全丢进去,应该至少留几?块,咱们先一人一块吃着,等大白送来蜂蜜,咱们就能做蜜汁小排了!可惜现在说什么都?晚了,全让我丢进去了。”
她盯着几?个空盘子露出悔恨的目光。
刘念心看不下去,又从冰箱里取出两?条肋排,“咱们准备了那么多食材,实在不差两?条小排,趁着还没冻结实,重新切一下做成?蜜汁小排就好?了,正好?也快到晚饭时间了。”
孟婆眼前一亮,立马接过排骨准备切段,“那你打个电话问大白什么时候有蜂蜜……”
随后她想起大白是去陪白母了,觉得一个电话过去有催人赶紧回?来的嫌疑。
“算了,你别?给大白打电话了,他跟白阿姨有段时间没见面,加上?白阿姨刚出院,肯定有好?多话要说,我直接用白糖熬糖浆吧。”
刘念心手太快,消息已?经发出去,她一想也是这么回?事,立马撤回?,结果对面打过来了。
“喂,大白,我这边没事,就是……问问你什么时候回?来吃饭,你要是晚饭留在阿姨家,我就跟孟婆说一声,让江霁月来对面吃饭……”
电话那边隐约传来一个知性的女人的声音。
“白白,这姑娘真贤惠,还问你回?不回?去吃饭……”
“妈,您能别?乱点鸳鸯谱,看见一个姑娘就想给我撮合吗?回?头我们一见面多尴尬啊?您儿子又不愁找对象,直播间好?多粉丝哭着喊着要嫁给我呢……”白兰地一通胡吹,然而?在白母面前连点毛毛雨都?没掀起来。
“你少跟我贫,你自己认识的姑娘跟粉丝能一样吗?不过说起来,我是没见过这姑娘长什么样。”电话那边的白母笑得一脸慈祥,“你一会回?去是吧?那你等我去换件衣服。”
“我都?快回?家了,您还换什么衣服啊……哎,妈?您这是打算过去一趟?”
白兰地突然反应过来,觉得大事不妙。
“不然呢?我有段日子没去你那了吧?也没见到孟婆,还挺想她的。”
白兰地无语,“妈,您别?胡扯了行吗?您进急救室前一天,孟婆还给您送过饭呢……”
“她去医院看我,和我去家里找她,能一样吗?”白母站在门口把这门,“你躲远点,我换衣服你老跟着我干什么?还跟人家姑娘打电话呢,别?冷落了人家,好?好?跟人说话,去吧。”
说完,‘咣当’一声把门关了。
白兰地低头一看,电话还没挂。
他跟他们家皇太后在电话里搞了这么一出,人家刘念心多尴尬啊?
他叹了口气,决定先打电话。
“那个,我妈她就是更年期综合征,你别?往心里去,那什么,你打电话什么事来着?”
刘念夕确实有点尴尬,“额,也没什么事,就是孟婆问你什么时候回?来吃饭……”
“我一会就回?去,有什么要捎带的没有?江霁月那边的东西都?送过去了吗?”白兰地还在琢磨怎么不让他*妈过去的事。
“都?送过来了,孟婆直播的时候觉得小排特别?香,今晚还打算做蜜汁小排。”
刘念心边笑边说。
白兰地也感?兴趣,“可以啊,等着,蜂蜜一会就到,对了,你先把手机给孟婆,我有点事得跟她说。”
他们家皇太后什么都?好?,尤其考虑别?人的感?受,要是这会孟婆说自己不方便,他们家皇太后绝对顾虑,就算再想去也会忍着下次再说。
现在孟婆就是全村的希望啊。
不明所以的刘念心应声,“好?,我现在给她。”
她喊了声孟婆,让孟婆接电话。
白兰地听见孟婆大招呼就开?始叮嘱,“孟婆,我跟你说,一会我妈想去咱们那——”
孟婆抢答,“那感?情好?啊,我看看还能做什么,再多加两?个菜,今晚就少点几?个外?卖!”
白兰地:……既然都?得叫外?卖了,叫一道还是一桌那还有区别?吗?
“不是,现在不是怎么招待我妈的问题,是我妈不能过去,一会你就拿着电话,跟我妈说你有点事不方便,明白了吗?”
白兰地手把手教着她撒谎。
然而?这个徒弟并不想学。
“为什么阿姨不能过来,我要说不方便啊?我没有不方便啊!”
白兰地:……全村的希望不上?道啊。
“不是你真的不方便,就是让你撒个谎,先让我妈别?过去,她才刚好?,到处跑肯定不行!”
孟婆:?
阿姨现在好?了就是好?了啊,什么叫到处跑不行?这不是质疑她的能力吗?
她立马替白母正名,“白阿姨是真好?了,能来咱们这!”
再说,出了问题不是还有她吗?
她也想看看白母的气色怎么样了。
白兰地还想再争取一下,白母已?经换完衣服出来了,“白白,你看我穿这件怎么样?戴这条项链会不会高调了点,我要不换那条……哟,还聊着呢?年轻人就是有话说。”
白兰地:……真是跳进黄河都?洗不干净了。
“妈,我跟孟婆聊着呢。”
“哦,孟婆啊,你把电话给我,我跟她说两?句!”
虽然她跟孟婆没有婆媳缘分,这有点可惜,不过现在儿媳妇的事就是孟婆跟她说的,要不是孟婆,她得什么时候才能知道这好?消息?
白兰地不放心的嘱咐,“孟婆,我妈要跟你两?句话,别?忘了我刚才怎么跟你说的!”
最后一句话,他几?乎是压着调子来的,生怕让他们家皇太后听见。
“妈——”白兰地把电话给白母,心里还是捏了把汗。
白母这边刚打了声招呼,孟婆就热情回?应,“白阿姨,大白说你要过来,你什么时候来啊?我今晚要做蜜汁小排,你来吃吗?”
白兰地绝望地捂着脸:……毁灭吧,都?毁灭吧!
——
何助理带来的食材虽然丰富,但这些鸡鸭排骨都?得炖很长时间,实在没那个时间了。
她想了想,“里面好?像有几?条龙利鱼,我可以做一个番茄龙利鱼的汤,正好?给阿姨补补,另外?,土豆丝和青红椒可以做一个微辣的土豆丝,还有蜜汁小排,让大白再叫三?个外?卖就差不多了。”
“这样吧,蜜汁小排做少了不够吃,但吃多了又油腻,不如跟红烧排骨做个双拼,这样分量也能大点,也不至于太腻,你觉得呢?”刘念心顺势发表看法。
“对,红烧肉就特别?好?吃,红烧小排肯定更好?吃!”
两?人‘肆无忌惮’的讨论就像忘了开?着直播似的,把粉丝馋得不轻。
而?孟婆处理完最后一点佛跳墙的食材就打算关直播了,粉丝们纷纷在弹幕留言【小姐姐你有本事报菜名,就在直播间做啊!】孟婆根本不吃激将法这一套,粉丝刷礼物?都?不好?使,最后还是善解人意的刘念心承诺会在微博上?放至少九宫格的图片。
粉丝们雀跃欢呼不过两?秒,突然想起来一会还有大白的直播,看小姐姐的九宫格图片有什么意思,纷纷提议要看花絮剪辑,短小不要紧。
孟婆无情地打消粉丝们的念头,“今晚白阿姨要过来,多半不会开?直播了,你们还是看我的九宫格吧!”
弹幕一片省略号和问号,中间还夹杂着几?句大佬的发言【我们悄悄的,不吱声还不行吗?】、【你问大白想要私人飞机还是豪华游轮,给他刷还不行吗?】
孟婆内心柔软,很想妥协,但想到今晚得招待白阿姨,就装得外?表冷酷。
“不行,今天很重要,”她扭头看了眼刚削完土豆皮的刘念心,指使她去楼下丢垃圾,随后压低声音跟粉丝说,“如果顺利的话,大白说不定就脱单了,你们在不方便。”
弹幕再次沸腾,刷起一片问号和感?叹号,质疑【有什么是我们VIP不能看的!!!】
孟婆无情地下播。
她从冰箱取出一块刚结了一小层薄冰的龙利鱼,在旁边解冻,又取出三?个熟透的西红柿,切好?十字花刀后热水烫顶、剥皮,其中两?个切成?特别?小的小丁,另外?一个切成?糖拌番茄那种大小的番茄瓣,分别?装碗备用。
番茄处理完,龙利鱼也化得差不多,先切条,再切成?适合入口那么大小的鱼肉丁,加调料和水淀粉拌匀搁在旁边腌制,这段时间另烧一小锅热水,再把切碎的番茄丁丢进锅里炒成?酱,加上?外?面买的番茄酱和其他调味料炒匀后添水,等待开?锅。
此时,单独开?火的热水已?经烧开?,关火后迅速倒进腌得差不多的龙利鱼块中,轻轻搅拌几?下,等鱼肉受热均匀迅速捞出,番茄锅开?锅后,倒入刚才从热水里捞出的已?经烫得半熟的龙利鱼肉,等番茄锅再次开?锅,把番茄瓣倒进去,三?度开?锅后,就能上?桌了。
两?个番茄熬成?的番茄汤加上?龙利鱼表面裹得那层水淀粉,在滚烫的汤中勾出一层薄芡,汤汁浓而?不稠,滚开?时,红亮的汤汁咕嘟咕嘟冒着小泡,雪白的龙利鱼肉在汤汁中上?下起伏,像极了踏浪翻腾的小银鱼,看着就诱人。
孟婆没忍住,拿着汤勺和小碗,稳准狠地从里面捞了两?块鱼肉和一块番茄,外?加一勺汤。
“我先替你们尝尝!”
刘念心笑着摇头,“是,替我们尝尝……”
啪叽——
两?人对视一眼后,默契地低头看去——
作者有话要说:今天没能更上两章,明天再试试双更!