3、京郊卖早点
周远去开门,白洛让白潇接着吃,自己也跟了出去。
门外站着一对儿上了年纪的夫妇,周远介绍说这是住在他们隔壁的老王夫妇俩,老王夫妇的儿子和周远交好,俩家经常在生活上互相帮衬着,很是相熟。
周远问老王夫妇俩:“王叔,王婶,你们俩今天没去城里卖馄饨啊?”
听到两位老人在城里卖馄饨,白洛眼睛一亮。若是能跟着他们去城里卖烤冷面和手抓饼,赚的绝对是今天的几倍。
被周远叫王叔的王满贤脸色忧愁,摇了摇头,没说话。
倒是被称作王婶的吴彩霞叹了口气,道:“别提了,昨天我和老头子刚出摊就出事儿了,老头子被人打了一顿,我们今天就休息了一天。”
周远一听,赶紧把两位老人迎来屋里坐着。王满贤走路不太自然,应该是伤到了脚还没好。
白洛见两位老人家一进门就盯着白潇没吃完的烤冷面看,明白了他们的来意,善意地问道:“王爷爷,奶奶,你们还没吃吧?我去给你们做点烤冷面和手抓饼。”
“丫头先别忙。”王满贤叫住白洛,“我和老婆子在家时闻到你们家做饭的香味儿了,老头子我活了这么久,就没闻到过这样香的味道,所以就腆着脸带着老婆子上门了。”
“但我们又不能让丫头你白忙活,你看这些饼你卖吗?我想请你多做些,我好带点给我儿子儿媳尝尝。”
白洛闻言一笑,“本就是顺手的事情,爷爷你客气了。”
她本想着如果这家人只是想白吃她做的饭,那她给他们做过一顿后,以后就不让舅舅和他们来往了。
这家人既然没想着白嫖,看来人品是不错的。白洛利落地给他们做了五份烤冷面,五份手抓饼,交到了王满贤手上。
王满贤要给她钱,她没要,她有自己的主意,问:“爷爷,你们在城里哪里卖馄饨?我明天能跟着你们去吗?”
吴彩霞听了,连连摇头,“这可不行,丫头,不是老婆子我不愿意带你,而是我们都要做不下去了。”
“怎么了?”
王满贤叹了口气,脸上的皱纹更深刻了一些,讲述了昨天发生的事情。
“我和老婆子在京郊安如坊卖馄饨,幸得圣上怜悯,坊市不再分区,让咱们这些手艺人也能在坊中赚点钱。”
“馄饨摊本来生意不错,只有一事不太好。就是安如坊中有一个无赖,在这里做生意总要给他们交保护费。”
“我怕惹事,一直老实交着保护费。直到半年前,馄饨铺对面开了家朝食铺子。”
吴彩霞脸上表情看起来都快哭了,她接着老伴儿的话茬说了下去:“那家朝食铺子的口味不如我们家,我们本来不放在心上,可谁想得到啊,他们和那群混混是一伙的。”
王满贤忿忿道:“那家朝食铺子附近但凡有哪家生意好,那群混混必然要去闹,直闹得食客都跑了,生意做不下去了,他们才罢休。”
“昨日,我没压住脾气,和他们顶了几句嘴,就被他们打了一顿,今日歇了歇还不见好。”
“还有这种事?!难道官府不管吗?”周远怒道。
“别的摊位也报过官,可听说那家店官衙有人,报官后都是不了了之。所以我和老婆子商量了下,明天把摊子一收,干脆不干了。”
“真是岂有此理!”周远和王家交好,感同身受,气得脸都涨红了。
就在此时,一道不急不缓的声音响起:“王爷爷,你们不用走。明日你们带上我,我有办法帮你们摆平这件事。”
白洛眼里也蕴着怒气,但与无可奈何只能生气的旁人不同,她气度沉稳,自有一股威慑力,让王满贤觉得这个小姑娘似乎真能惩治坏人。
王满贤犹豫了下,点了点头,答应明天带着白洛,再去卖一天馄饨。
王满贤夫妇走后,周远把大门一关,焦急道:“洛丫头,你有什么办法?我知道你性子刚硬,你千万不可与混混起冲撞!”
白洛拍拍他的手,安慰道:“舅舅放心,我自有分寸。”
“不行,我明日还是和你一起去,免得你被人欺负了。”
“那地里庄稼怎么办?”白洛哭笑不得,“舅舅你放心,明天王爷爷,王叔都和我一起去,不会有人欺负得了我的。”
周远到底是被劝住了,但还是忍不住念叨,让她忍着些,万事小心。
白洛嘴上答应,其实心里在想,让她忍着,那她可就不是白洛了。
下午,未免周远怀疑,她在厨房里待了一下午,说要熬制酱料,准备东西。其实就是在系统商城里买了很多酱料,蔬菜,顺便买了本小吃菜谱,温习了一下。
第二日,她带着铁板,几大包菜和饼,坐上王家的牛车去了城里。
他们来的时间很早,城门刚一开他们就进去了。但还是有很多住在城里的小贩,早早升起了灶火,开始招揽生意。
其实王满贤的馄饨摊位置很好,就相当于前世的火车站附近,有很多赶早儿出城进城的人都会来这里随便用些早膳。
周围的小贩们和老王都混熟了,见王满贤过来,纷纷上前和他打招呼。
馄饨铺有两个灶台,王满贤让了一个给白洛。现在进城人还不多,白洛一边不慌不忙地架起铁板,切好蔬菜,一边听他们闲聊。
一个面相和善的中年人道:“听说了吗?端王执掌户部和工部了,咱们的好日子快来了。”
白洛听说过这位端王,这位王爷少负盛名,才华过人,又师从大儒静思,曾被名相毕道安称赞“□□治国之能,不在我下”。
她将这个信息听进去了,打算收集一些混混欺压百姓的证据,便去找这位大人物告状。
此时的她乃一介平民,没有靠山,若想真正解决混混收保护费一事,还是得依靠干实事的官员。
不过,现阶段,她也能让那家朝食铺子和小混混们不好过。
切好蔬菜,她对王满贤道:“爷爷,我出去一下。”
在安如坊中跑了几条街,终于办成了她想办的事情,回来时她哼着小曲儿,吸引了很多人的目光。
她本就生的好看,肤白如雪,眼若杏核,唇色如樱。眼眸中还有一股自信的劲头,更让人觉得她艳若桃李,不敢直视。
待得进城的人多了起来,白洛做起了烤冷面,那浓郁诱人的香气立刻充满了整条街道,就连昨天吃过烤冷面的王满贤都没忍住,一再看向她的冷面摊。
然后她开始做手抓饼,刷油,将半成品面饼放在铁板上,在饼上打一个鸡蛋,撒上翠绿的葱花,待底下出现焦脆后,翻面。
同时,她煎了鸡蛋,等手抓饼两面都煎熟后,她在有鸡蛋的那面放上煎蛋和生菜,淋一层沙拉酱,淋一层番茄酱,将面皮卷起来,切成几份。
手抓饼面皮微微焦黄,咬下去满口酥脆,浓甜的沙拉酱和番茄酱中和了油腻感,让人唇齿留香。
一连做了四份冷面、四份手抓饼,都切小块放在摊前后,她提起声音叫喊道:“新出锅的烤冷面和手抓饼,一份八文,再加一碗馄饨只要十文钱,欢迎来试吃~”
她价钱定得高,是考虑到了京郊有很多来往的旅人商贩,不差钱的主儿很多。
王满贤感激地看了白洛一眼,他家馄饨卖三文一碗,白洛明显是自己吃亏照顾他的生意。
他又想到昨天白吃了人家几十文的吃食,更加不好意思了,他拿定主意,今天的馄饨钱全部给白洛,自己一文都不要。
深深吸了一口烤冷面的香气,王满贤觉得即使是定十八文一份,白洛的烤冷面也卖的出去。
果然,有几个风尘仆仆但衣料贵重的商人被香气吸引来了,试吃了几口后,立刻拍板要了十份饼,十份馄饨。
白洛给他们指了指王满贤的馄饨摊,“您先去馄饨摊坐着,一会儿饼和馄饨就上来了。”
她利落地做饼,刷酱,招呼客人,动作娴熟,自成一道风景。
有些人原是奔着她的美貌过来,但吃过她的冷面后,眼里彻底无视了美人,只有美食了。
每来一位客人,白洛都会问:“您偏爱酸甜口,乳香口还是咸辣口?香菜加不加?煎蛋加不加?这里馄饨三文,饼八文,一起买只要十文,您要不要来一份?”
不少人抱怨她饼里没肉还卖这么贵,但还是忍不住被饼的味道吸引,乖乖付钱。
就连隔壁摊位前的小贩都没忍住,手抓饼和烤冷面各买了一份。买过之后,他不停地心疼钱,但就在一炷香后,他便庆幸自己买的早。
因为白洛的面摊实在是太受欢迎了,摊位前排起了长长的队伍。就连王满贤那向来坐不满的馄饨铺子都无处下脚了。
王满贤忙得像陀螺一样,但脸上却笑开了花。他自从开业以来,就没有见过这么多人光顾他的小店。
食客实在太多,白洛叫了吴彩霞过来帮她,王满贤的儿子王独山帮做馄饨。幸好铁板够大,她在商城买的食材够多,才能忙中不出错,照顾这么多生意。
有人欢喜有人愁,王家对面的朝食铺里,店小二吓得大气也不敢出,低着头不敢看满脸怒意的掌柜。
这位掌柜满脸横肉,一脸凶恶,不像是开门做生意的,倒像是个凶犯。
这家铺子里不少人都被吸引到了对面的馄饨铺子,为数不多的几个客人还是看馄饨铺没处下脚,于是买了手抓饼和烤冷面,来他店里坐着。
朝食铺掌柜恶狠狠地吩咐小二:“去让胡一多叫几个兄弟过来,我倒要看看,他们怎么和我斗!”